Wie wird Whisky hergestellt

Wie wird Whisky hergestellt:

Im folgenden wollen wir die wichtigsten Fakten zur Whisky-Herstellung darstellen.

Es gibt verschiedene Herstellungsverfahren. So wird zweifach oder dreifach destilliert,

im Potstill-Verfahren oder in kontinuierlicher Herstellung,

mit ohne ohne Torfeinfluss,

Single Malt, Grain, Blended oder Vattet Malt.

Wir beziehen uns hier auf die Herstellung von Single Malt Whisky.

Der Malt Whisky wird vorwiegend aus gemälzter Gerste hergestellt.
Single Malt Whisky ist ein Malt-Whisky, der aus Malt Whiskys einer einzigen Destillerie stammt.
Single Grain Whisky ist ein Getreide-Whisky, der aus einer einzigen Destillerie stammt (kann neben Gerste auch Mais, Weizen oder Roggen enthalten)
Beim Blended Whisky werden Single Malt und/oder Single Grain Whiskys miteinander gemischt.
Beim Blended Grain Whisky werden verschiedene Getreide-Whiskys miteinander gemischt.
Der Blended Malt Whisky (früher auch Vatted Malt (vat = Trog, Behälter) genannt) entsteht, wenn verschiedene Single Malts miteinander "verheiratet" werden
Der Vatted Whisky ist ein Gemisch aus Malt Whiskys verschiedener Destillerien - heute Blended genannt
Der Rye Whisky wird vorwiegende aus Roggen hergestellt.
Der Bourbon Whisky ist ein amerikanischer Whisky mit mindestens 51% Maisanteil.