| 10 Jahre Whisky-Freunde
Roßtal |
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Da unser kleiner Whisky-Club im
letzten Jahr sein 10jähriges Bestehen hätte feiern
können, es aber aufgrund von Corona nicht gebührend tun
konnte, führten wir jetzt ein Tasting zu Ehren des
10jährigen Bestehens der Whisky-Freunde Roßtal durch.
 Zwanzig Teilnehmer testeten sich durch 8 Whiskys, die allesamt einen sehr guten Eindruck hinterließen. Diesmal war ausnahmsweise kein Whisky von Islay dabei. Trotzdem gab es auch reichlich Raucharomen zu genießen. Die Whiskys kamen aus über ganz Schottland verteilten Destillerien:
   Arran Port Cask Finish Wolfburn 458 - 7 Jahre alt Mortlach 14 Sherry Cask, Signatory 
  Glen Keith 21 Jahre alt Bladnoch 19 Jahre alt Kilkerran 16 Jahre alt 
 Caperdonich 18 Jahre alt MoS: Island Cattle "Angus" (Lost Distillery) (Ledaig) Zwischendurch gab es Finger Food, sodass jeder eine ordentliche Grundlage für die weiteren Drams hatte.  Ein Präsentation führte durch die Destillerien und Whiskys. Es wurde über die Geschichte, die Produktion und einige Besonderheiten berichtet, wie z.B. der 2,81fachen Destillation bei Mortlach. Aber auch die Whiskys selbst wurden entsprechend vorgestellt.  Die Teilnehmer konnten sich auf vorbereiteten Blättern Tasting-Notes machen und die Whisky bewerten. Wir werden ein solchen Tasting sicher wiederholen und sagen allen "Mitgliedern" entsprechend rechtzeitig Bescheid. Interessierte für zukünftige Tastings können sich an "info@whisky-freunde-rosstal.de" wenden. Wir werden Euch dann auf unsere Mailing-Liste setzen. |
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| Jim McEwan and Friends auf der Nürnberger Whisky-Messe The Village | |
 Hier noch die Köstlichkeiten, die wir an diesem Abend verkosteten: 1. Penderyn Ex-Bordeaux Single Cask 2. Chieftain's The Village Limited Edition 2020 3. GlenAllachie 2006 PX Puncheon 13Y 4. Elch Whisky, Georgs Lieblingsfass, peated 5. Bruichladdich 14Y. Single Cask 6. Octomore von The Cask Whisperer 7. New Make eines Bruichladdich Rye-Whiskys, vorgestellt von Ewald Stromer  |
Was für eine geile
Veranstaltung. Ca. 250 Whisky-Fans waren anwesend und erlebten neben einem gute aufgelegten Jim McEwan weitere Größen der Whisky-Branche. Durch den Nachmittag führte neben Jim in altbewährter Art und Weise auch der Nürnberger Whisky-Veteran Michael Gradl. Ebenfalls sehr unterhaltsam und unbestritten kompetent stellte Kenny McDonalds die diesjährige Messe-Abfüllung eines Speysiders von Chieftain's vor, ohne zu wissen, was wirklich in der Flasche war. Ein Highlight war auch Georg Kugler von der Fränkischen Elch-Whisky-Destillerie. In typisch fränkisch zurückhaltender Art übte er sich in Bescheidenheit, was in Anbetracht seines kredenzten Elch-Whiskys aus unserer Sicht nicht wirklich angebracht war, brauchte sich dieser Dram doch mitnichten hinter den schottischen Koryphäen zu verstecken. Sehr stimmungsvoll wurde es, wenn der ganze Saal mitsang, sei es bei Sweet Caroline oder später zur Ehrung von Michael Gradl, der vor den Rednern und den Mitgliedern des Nürnberger Highland-Circles um Bernhard Schäfer umringt auf der Bühne mit den Tränen kämpfte. Auch die Vorführung, wie die schottischen Clans ihr Whisky-Zeremoniell am Vorabend einer Schlacht abhalten, oder wie man Fragen einer japanischen Gruppe nach Torf beantwortet und was dann passiert, war lustig und interessant. Jim hat das alles echt super gemacht. |
Tasting Nr. 6 ist in Planung: Dieses Mal wird es nur um eine einzige Destillerie gehen. Sie liegt auf Islay und produziert u.a. die mit am stärksten getorften Whiskys. Wir werden verschiedene Whiskys dieser Brennerei probieren und miteinander vergleichen. Mehr dazu, wenn der Termin feststeht. Könnte aber September werden... |
| Diageo: Port Ellen und Brora sollen wieder auferstehen! Diese beiden Destillerien, die legendäre Whiskys hinterlassen haben, wurden vor 34 Jahren 1983 geschlossen. Dadurch stiegen natürlich die Preise für diverse Destillate dieser beiden Brennereien in wahnsinnige Höhen. Diageo will sich das ca. 35 Millionen Britische Pfund kosten lassen, obwohl bei Port Ellen, welches heute noch als Malting Company läuft, beispielsweise nahezu nichts mehr erhalten ist, was die eigentliche Brennerei angeht. Beide Brennereien sollen möglichst originalgetreu wieder aufgebaut werden und auch der Whisky, der dann produziert werden wird, soll den damaligen Charakter wiederspiegeln. |
10.10.2017  Port Ellen Maltings |
03.07.2016
Tobermory 18 Jahre (Ex-Bourbon Cask)
Nase:
Leicht, frisch und blumig. Mit Akazienhonig,
Getreidenoten und Malzzucker. Vanillenoten und weißer
Pfeffer und ein Hauch von Eukalyptus. 46,3 % vol. unchillfiltered
0,7 L
Tobermory 20 Jahre (Sherry Cask Finish)
Nase:
Reich und warm mit Melasse und goldenem Sirup. Glühwein,
Muskat und Weihnachtsgewürze mit Walnüssen, Sultaninen
und Datteln. 46,3 % vol. unchillfiltered
0,7 L
Quelle/Bildquelle: Teamspirit Internationale Markengetränke GmbH, teamspirit.de |
Start einer einmaligen Serie: Tobermory 18 und Tobermory 20 Tobermory hat eine Serie von 6 außergewöhnlichen und einmaligen Abfüllungen angekündigt, die in den kommenden zwei Jahren erscheinen sollen und von denen die ersten beiden in Kürze erhältlich sein sollen, eben der 18- und der 20-jährige.
"TOBERMORY 18 Jahre und 20 Jahre – Der Start einer RaritätensammlungMit diesen beiden
einzigartigen Abfüllungen startet die Tobermory
Distillery ein faszinierende Interessant dürfte es dabei vor allem für Sammler sein, dass innerhalb der nächsten zwei Jahre insgesamt 6 solcher Tobermory-Abfüllungen geplant sind, deren farblich unterschiedlich gestalteten Verpackungen und Deckel die farbenfrohen Häuser des Ortes Tobermory auf der Insel Mull darstellen sollen. In jeder Packung wird sich ein kleines Zertifikat finden und wer alle 6 Flaschen erwirbt und anschließend diese 6 Zertifikate zur Tobermory-Destillery schickt, hat die Chance, eine Flasche Tobermory 42 (!!!) zu gewinnen.
Noch wissen wir nicht, wann und wo die beiden o.g. Whiskys erhältlich sein werden, und wären ggf. für einen zeitnahem Hinweis dankbar... |
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26.06.2016
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BREXIT - was bedeutet dieser für die schottische Whisky-Industrie Am 24.06.2016 stimmten die Briten mehrheitlich für den Brexit. Trotz einer deutlichen Mehrheit in Schottland für den Verbleib wäre somit auch Schottland raus aus der EU. Doch was bedeutet das alles für die schottische Whisky-Industrie. Kurzfristig sicher erst einmal nichts. Durch das abgewertete Pfund könnten die Exporte vielleicht sogar zwischenzeitlich angekurbelt werden. Langfristig wird es aber sicher durch Zölle und Steuern zu Preissteigerungen kommen, was den Whiskyherstellern in Schottland schwierige Zeiten bringen dürfte, geht doch ein Großteil des exportierten Whiskys in die Eurozone. Noch vor zwei Jahren kam es bei einem Referendum zur Abspaltung Schottlands nicht zu einer Mehrheit, da Schottland damit auch gleichzeitig aus der EU ausgeschieden wäre. Das sieht jetzt ganz anders aus. Ein zweites Referendum könnte jetzt zum Austritt Schottlands aus dem Vereinigten Königreich führen. Für die Whisky-Hersteller sicher ein begrüßenswerter Weg... |
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21.06.2016
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Irland - Walsh Whisky Distillery eröffnet Seit Ostern 2016 läuft die Produktion von Whisky in der Walsh Distillery in Irland,offiziell eröffnet wurde sie aber am 21.06.2016. Bei der Eröffnung dabei war auch der CEO der italienischen Illva Saronno SpA, Augusto Reina, dem Unternehmen, dem 50% der Destillerie gehören. Die Brennerei wird nun Whisky u.a. für die Marken "The Irishman" und "Writers Tears" produzieren. Geplant ist eine jährliche Produktion von ca. 8 Millionen Flaschen. Ab Juli 2016 soll es ein Besucherzentrum geben. Ort: Muine Bheag (Bagenalstown), Co. Carlow Gründungsjahr: 1999 Besitzer: Bernard & Rosemary Walsh |
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12.02.2016
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Neuer Slyrs 12 Jahre Am 01.05.2016 kam der neue 12jährige Slyrs heraus. Diesmal konnte ich selbst zum Schliersee fahren (war beim ersten Mal leider dienstlich verhindert) und mir mein Fläschchen sichern. Wir hatten den Whisky auf der Nürberger Whisky-Messe "The Village" probiert und fanden ihn sehr gut. Mehr dazu unter:
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12.02.2016
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In eigener Sache: 5 Jahre Whisky Freunde Roßtal Am 01.02.2011 gründeten sich die Whisky-Freunde als privater Verein und haben seitdem zweimal Schottland besucht, diverse Whisky-Messen unsicher gemacht und führten jetzt das zweite Whisky-Tasting in Roßtal durch. Mehr dazu unter:
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31.01.2016
Ardnahoe Destillerie, Foto cc-Lizenz, Herald Scotland |
Wer wird die ISLAY-Destillerie Nr.9? Es gibt 4 Aspiranten für den "Titel" 9. ISLAY Destillerie. 1: Gartbreck - 2015 sollte der Bau beginnen, hat er bisher aber nicht 2: Port Charlotte - Mark Reynier wollte diese Brennerei wieder zum Leben erwecken. Die neuen Besitzer Remy Cointreau hat aber offenbar andere Prioritäten. 3. Ardnahoe - Hunter Laing hat bereits die Planungserlaubnis und ein Architekt hat die ersten Entwürfe vorgelegt. 4. Farkin - angeblich ganz in der Nähe Port Ellens geplant, ist hier noch nichts bestätigt. Wir sind gespannt, wer den Titel holt!
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16.01.2016
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In eigener Sache: Zweites Tasting der Whisky-Freunde Roßtal Die Whisky-Freunde Roßtal führen ihr zweites Tasting durch. In spezielle Atmosphäre mit schottischer Musik im kleinen Rahmen ums offene Feuer in einer Grillhütte steht das Tasting dieses Mal unter dem Motto "ISLAY". Anmeldungen unter "info@whisky-village.de"
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16.01.2016
(c) common lizence Flickr, Martha de Jong-Lantink |
Destillerie-Boom in Schottland Derzeit entstehend in Schottland einige neue Destillerien, einige haben erst kürzlich die Arbeit aufgenommen.Ein interessanter Artikel der "Friends of Single Malt" gibt einen tollen Überblick über die Neuigkeiten in 2015/16. Diesen findet Ihr hier: FOSM-ARTIKEL. Links: Ballindalloch Castle |
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18.12.2015
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Die neunte Islay-Destillerie kommt Die auf der Insel Islay geplante neue Destillerie Gartbreck soll jetzt endlich gebaut werden. Baubeginn wird im Frühjahr sein, nachdem nun die Finanzierung steht und ein noch fehlendes Grundstück hinzugekauft werden konnte. Martine und Jean Donnay (auch Besitzer der Glann Ar Mor Distillery in der Bretagne in Frankreich), legten auch die Pläne offen (siehe Bild links).
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18.12.2015
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Glendronach Peated - ein NAS, der uns schmeckt... Seit diesem Jahr gibt es erstmals den Glendronach Peated. Gereift in Bourbon-Fässern und nachgereift in Oloroso und PX Sherry-Fässern. Ein Gemisch aus dem herrlichen vollen süßen Glendronach-Geschmack und der für diesen Whisky neuen rauchigen Note...
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02.07.2015
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Neuer Ardbeg - Perpetuum Anlässlich des 200 jährigen Bestehens der Ardbeg Destillerie auf Islay wurde diese Sonderabfüllung herausgebracht. Mit etwas Glück war ich zum richtigen Zeitpunkt in einem von drei Orten mit Ardbeg-Embassy, nämlich in Hamburg. Nach einer wilden Taxifahrt zu Spirituosen Wolf, ergatterte ich tatsächlich die allerletzte Flasche des Perpetuum. Noch haben wir ihn nicht verkostet, aber wir freuen uns schon darauf!
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13.06.2015
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Erster 12jähriger Slyrs Seit 24.5. gibt es der ersten Slyrs mit einem Alter von 12 Jahren. Gereift in Fässern, in denen zuvor der dreijährige Sylrs lagerte. Zum Ausgabepreis von 199,- € war er allerdings nur direkt in der Destillerie und am ersten Tag zu bekommen. Die Preise schnellten in die Höhe und selbst bei Händlern muss man schon um die 500€ pro Flasche bezahlen. Vorausgesetzt, man bekommt noch eine der wohl nur 2000 Flaschen. Leider könnten wir den 12jährigen auch bei einem Besuch der Destillerie Anfang Juni nicht probieren.
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27.03.2015
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Jubiläumsausgabe Laphroaig Zum 200ten Jubiläum der Gründung der Laphroaig Destillerie auf Islay bringt die Destillerie einen auf 72000 Flaschen limitierten 15jährigen Whisky heraus. Der Ausgabepreis liegt bei ca. 82 €. Kein Schnäppchen, aber für Liebhaber der Destillerie oder Insel Islay sicher eine gute Anschaffung. Ich habe mir eine bestellt... ;-)
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26.01.2015 |
Isle of Harris Distillery Auf den Äußeren Hebriden, genauer gesagt auf der Insel Harris entsteht eine neue Whisky-Destillerie mit dem Namen der Insel - Harris. Ab Sommer 2015 (Mai oder Juni) soll die Destillerie für Besucher geöffnet werden. Ein Besucherzentrum wird es lt. Simon Erlanger, dem Direktor der Destillerie, nicht geben, sondern einfach nur geführte Touren von Mensch zu Mensch. Die Stills sollen wie geplant bereits im Februar aus Italien geliefert werden. Noch sind die Gebäude nicht fertig gestellt, da mussten sie schon ihren ersten Wintersturm überstehen. Sieben Mitarbeiter sind bereits fix angestellt – insgesamt sollen es zehn werden, alle aus der Umgebung – und für die Touristensaison wird man noch weitere Arbeitsplätze auf Zeit schaffen.
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26.01.2015 |
Ältester Whisky - Mortlach 70 70 Jahre lang reifte der Mortlach in seinem Fass aus Spanischer Eiche. Im März 2010 öffneten David und Michael Urquhart schließlich das Fass, das ihr Großvater 1938 verschlossen hatte: der wohl älteste Whisky der Welt wurde in 54 große Flaschen und 162 kleinere Flaschen abgefüllt. Natürlich ließen es sich die beiden Besitzer der Brennerei Gordon & MacPhail nicht nehmen, gemeinsam mit ausgewählten Verkostern eine erste Kostprobe des teuren Tropfens zu nehmen. Urteile wie "without comparison" oder "unique piece of Scotland's liquid history" sind in jedem Fall ein Argument für den stolzen Preis des Malts: die 0,7l-Flasche kostet ca. 10000 Pfund, die 0,2l-Flasche immerhin noch ca. 2500 Pfund.
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